Mi liječimo bubrege

Jedna od imunoloških upalnih bolesti je glomerulonefritis. Kada se to dogodi, zahvaćen je glomerulus bubrega. Kao iu svim drugim slučajevima patološkog procesa, vrlo je važno promatrati pravilnu prehranu. Što je potrebno dijeta za glomerulonefritis i što je njegova bit, naučit ćete iz dolje navedenih informacija.

Pravilna prehrana za glomerulonefritis

Ovisno o kliničkoj manifestaciji bolesti, liječnik odabire individualnu shemu pravilne prehrane. Unatoč tome, postoje opći principi koji su prvenstveno usmjereni na uklanjanje izazivačkih čimbenika bolesti i ublažavanje opterećenja bubrega.

I kod kroničnog i akutnog tijeka patološkog procesa u tijelu, pacijentima se savjetuje da slijede dijetu pod brojem 7. Takva terapijska shema prehrane postaje neka vrsta vodiča za pacijenta pri odabiru hrane.

U akutnom obliku bolesti dovoljno je pridržavati se utvrđenih prehrambenih standarda za vrijeme trajanja patologije i tijekom razdoblja oporavka. Dijeta za glomerulonefritis u kroničnom procesu mora se održavati u svakom trenutku. Osnovna načela takve prehrane temelje se na:

  • Smanjenje unosa soli. Kuhanje se obavlja s minimalnom količinom soli. Namirnice s visokim sadržajem uklanjaju se iz prehrane, primjerice slane haringe, dimljenog mesa, kobasica itd.). Ovisno o ozbiljnosti bolesti, količina unosa soli dnevno treba biti ograničena na 1-4 grama.
  • Ograničen unos tekućine. Ne govori se o zabrani unosa vode, jer je to ključno za održavanje normalnog funkcioniranja tijela. To je ograničenje na količinu izlučenog urina na dan, tj. Možete piti što više ml dok dajete s urinom dnevno plus 300-500 ml do te količine.
  • Ograničen unos proteina. Da biste izračunali dopuštenu količinu proteina, možete se pozvati na formulu po stopi od 1 g po 1 kg ljudske mase. Važno je napomenuti da potrošnja životinjskih bjelančevina ne smije prelaziti 50% ukupne potrošnje.

Upotreba zabranjenih namirnica s visokim sadržajem oksalne kiseline, eteričnih ulja i ekstraktivnih tvari. Toplinska obrada posuđa može uključivati ​​tehnologiju kuhanja na pari, kao i kuhanje i lako prženje proizvoda. Dijeta za glomerulonefritis broj 7 ima dnevnu energetsku vrijednost od 2100-2200 kcal. Preporučuju se česti obroci u malim porcijama (5-6 puta dnevno).

Što mogu jesti i zabraniti proizvode

Dijeta za bolesti bubrega uključuje popis dopuštenih i zabranjenih namirnica. Za poboljšanje zdravlja pacijenta potrebno je obratiti pozornost na takve proizvode:

  1. Kruh. Postoje samo proizvodi od brašna bez soli. Uobičajeni kruh i muffini bez soli su zabranjeni.
  2. Ptica, meso i riba. Dopušteno jesti nemasno meso svinjetine, govedine, zeca, puretine, ribe, piletine, teletine itd. Međutim, to mora biti u skladu s normom u iznosu od 50-60 grama. Ne možete jesti plodove mora, kao i premašiti utvrđene granice.
  3. Juhe. Kada konzumirate juhu, svakako zapamtite ograničenja količine tekućine. Prilikom kuhanja možete dodati povrće, krumpir, voće. Dozvoljeno je punjenje gotovog jela s kiselim vrhnjem, zelenilom ili prelivenim lukom.
  4. Jaja. Na dan, bez predrasuda za rad bubrega, možete jesti pola ili. Jaja. Alternativno, možete kuhati omlet ili mekani kuhati 2-3 puta tjedno.
  5. Mliječni proizvodi. Na dan možete pojesti i do 60 grama. vrhnje, vrhnje ili mlijeko. Povećanje propisanog volumena moguće je samo smanjenjem potrošnje mesnih proizvoda dnevno. Sir se ne može jesti.
  6. Žitarice. Za konzumiranje možete kuhati tjesteninu bez s proteina, sago, rižu u umjerenim količinama. Druge žitarice su zabranjene, kao i mahunarke i tjestenine.
  7. Povrće. Za zdravlje bubrega ne treba jesti cvjetaču, rotkvicu, mahunarke, kislicu, špinat, češnjak, gljive i rotkvice. Zabranjeno je i ukiseljeno i ukiseljeno povrće, svi ostali mogu se konzumirati.
  8. Slatke i bobice. Možete jesti bilo koje plodove i voće u suhom, pečenom obliku. Također možete napraviti žele ili voćne napitke i voćne napitke od njih. Med, šećer, džem i slatkiši dopušteni su kao slatkiš bez dodatka čokolade.
  9. Začini i umaci. Kiselo vrhnje, cimet, vanilin, limunska kiselina, rajčica, kuhani luk mogu se dodati kao poseban okus jelu. Zabranjene su umake od gljiva, riba, meso, kao i papar, senf, hren.
  10. Piće. Možete piti čaj koji nije jak uz dodatak komadića sokova od limuna, voća i bobica, izvaraka od bokova. Ne možete koristiti kavu, mineralnu vodu, kakao.
  11. Masti. Dopušteno je koristiti neslan maslac, rastopljeni maslac, biljna ulja. Sve ostale masti su zabranjene.
  12. Grickalice. Možete jesti povrće salate s biljnim uljem u preljevu.

Ako slijedite pravilnu prehranu, proces ozdravljenja bit će mnogo brži.

Izbornik zdrave hrane

Da bismo konačno shvatili što je prehrana s glomerulonefritisom, predstavljamo vašu primjeru jednodnevne prehrane koja će vas savršeno napuniti potrebnom energijom:

  1. Za doručak možete pojesti prvu salatu od povrća, kuhati mekano kuhano jaje i uživati ​​u žitaricama od heljde.
  2. Na doručak, drugi možete kuhati pečene jabuke u iznosu od 1-2 komada.
  3. Na ručku za set snage i energije moguće je pripremiti juhu od povrća, kuhanu piletinu s pireom od krumpira. Kao piće, možete se počastiti želeom ili kompotom, ovisno o želji.
  4. Na ručku možete naribati bobice ili voće.
  5. Za večeru, šnicla od mrkve bit će neophodna. Za one koji ne žele kuhati, možemo preporučiti da jedete skutu s malo vrhnja. Biljni čaj će smiriti živčani sustav i opustiti se prije noći.
  6. Za vrijeme spavanja, čaša kefira pogodna je za užinu.

Ako imate poteškoća u ispravljanju svoje prehrane, najbolja opcija bi bila da se obratite nutricionistu. Stručnjak će moći odabrati potrebnu prehranu, uzimajući u obzir konzumaciju svih uspostavljenih normi, i naravno korisne vitamine i mikroelemente. Također ne zaboravite na pojedinačne netrpeljivosti nekih proizvoda. O tome treba unaprijed izvijestiti liječnika.

Cilj pravilne prehrane za glomerulonefritis je izražen u maksimalnom izbacivanju bubrega, slabljenju postojeće arterijske hipertenzije, normalizaciji samoizlučivanja metaboličkih proizvoda iz tijela pacijenta, kao i smanjenju broja edema. Uz sva pravila, rad bubrega se ponovno normalizira.

Dijeta za glomerulonefritis

Bolesti bubrega štetno utječu na regulaciju vodeno-solne, kiselinsko-alkalne ravnoteže. Čim se izgubi metaboličko djelovanje bubrežnog tkiva, renalna ekskrecija ne uspije, postoje poremećaji u funkcioniranju drugih organa i sustava u tijelu. Zato je dijeta za glomerulonefritis jedna od najvažnijih komponenti kompleksne terapije i obvezna je od prvog dana bolesti. To nije samo očuvanje organa, nego je potrebno i za brz oporavak, sprječavanje razvoja drugih patologija. I prije nego što sjednete na nju, morate uzeti u obzir oblik bolesti. Dijeta za akutne i kronične bolesti značajno se razlikuje.

Što je moguće i što nije za glomerulonefritis

Za liječenje glomerulonefritisa, liječnik propisuje lijekove, fizioterapiju, dijetu bez soli - medicinsku tablicu №7. ona:

  • potiče mokrenje;
  • je antialergijski;
  • poboljšava metaboličke procese u bubrežnom tkivu.

Morate jesti najmanje 6 puta dnevno, djelomično. Potpuno isključite kuhinjsku sol. Natrij, klor se nalazi u hrani u malim količinama, ali dovoljan za potrebe tijela. Povećajte unos vitamina, minerala. Potrošnja jednostavnih ugljikohidrata, granica proteina. Ali koliko piti tekućinu ovisi o njegovoj ukupnoj eliminaciji po danu.

  • slana jela, kiseli krastavci;
  • umake u mesu, gljive, riblje juhe;
  • vatrostalne masti (svinjetina, govedina).

Možete jesti, ali bez soli:

  • pšenični ili kukuruzni kruh;
  • povrće, juhe od žitarica;
  • proteinski omlet (ako nema azotemije);
  • mlijeko, mliječni proizvodi;
  • povrće, voće (koje ne uzrokuju alergije);
  • žitarice;
  • pasta;
  • biljna ulja.

Morate piti slabi čaj (postoje posebni biljni čajevi koji se preporučuju za bolesti mokraćnog sustava), svježe voće, sokovi od povrća, bujon kukovi.

Uzorak izbornika za taj dan:

Bolesnicima s glomerulonefritisom preporučuju se šećerni dani, ali ako funkcija pankreasa nije narušena. Na dan kada trebate jesti s čajem, sokovi 400-500 g šećera.

U nekim slučajevima dijeta treba prilagoditi. Izbor prehrane ovisi o obliku, težini bolesti, prisutnosti drugih patologija.

Značajke prehrane kod akutnog glomerulonefritisa

Ako je akutni glomerulonefritis latentan, onda nisu potrebne nikakve posebne promjene u prehrani. Glavno je odbiti uzeti slanu hranu.

U prva 3 dana bolesnika s akutnim oblikom ili pogoršanjem kroničnog glomerulonefrita preporučuje se dijeta bez natrija i šećernog voća (ako ne postoje kontraindikacije). dozvola:

  • kuhani krumpir u odori;
  • meso lubenice;
  • jabuke;
  • grožđe;
  • kefir.

Potom se propisuje dijeta bez mlijeka i povrća bez soli, dnevna količina konzumiranih proteina ne prelazi 70 grama, masnoća 80 grama, ugljikohidrati 360 grama, a uz teške bolesti preporučuju se posni dani (1-2 puta tjedno).

Nakon smanjenja ozbiljnosti mokraćnog sindroma, količina proteinske hrane povećava se za 10-15 g, ugljikohidrata za 50 g. Preporučuje se:

Kad se pacijent oporavi, u jelovnik se dodaju jela od mesa, ali proteini ne trebaju više od 90 g dnevno. No, konzumiranje soli, jednostavnih ugljikohidrata ograničavaju se na najmanje 3 mjeseca.

Kako bi se osigurala prehrana, pacijentu se preporučuje smanjenje unosa natrija:

Treba zapamtiti da glomerulonefritis dovodi do ozbiljnih komplikacija. Za uspješno liječenje nije dovoljno samo jesti, piti biljne čajeve. Svakako uzmite lijekove koje je propisao liječnik.

Značajke prehrane za kronični glomerulonefritis

Korekcija prehrane u kroničnom tijeku bolesti ovisi o obliku istjecanja. Ako je funkcija proizvodnje dušika oštećena, uremija se otkriva tako da se ne dogodi intoksikacija, preporuča se dijeta s niskim sadržajem proteina:

  • krumpir i jaje;
  • vegetarijanac;
  • Švedski.

Najoptimalnije mješavine aminokiselina koje mogu nadoknaditi potrebnu količinu bjelančevina su jaje od krumpira i švedski. Vegetarijanska prehrana isključuje lako probavljive proteine ​​i fosfate. U ovom slučaju, uključivanje soje u prehranu pomaže u ispunjavanju nedostatka vitalnih aminokiselina.

Prilikom sastavljanja izbornika treba uzeti u obzir da ako pacijent ne konzumira 0,6 g / kg tjelesne težine proteina i aminokiselina dnevno, doći će do negativnog ravnoteže dušika, poremećenog energetskog metabolizma, što će komplicirati tijek bolesti. Ako pacijent ima povijest dijabetesa, onda dijeta bez fosfata i bez proteina dovest će do razvoja protein-energetskog deficita.

Ako se glomerulonefritis pojavi u nefrotskom obliku, nepoželjno je ograničiti unos proteina, osobito kada se detektira proteinurija. No, proizvodi koji sadrže fosfor, morate jesti manje. Da biste to učinili, ograničite korištenje:

Za potpuniju redukciju fosfora propisuju se lijekovi koji doprinose njegovom vezivanju (kalcijev karbonat).

Ako se bolest javlja s hipertenzijom, edemom, preporučuje se ograničiti unos natrija i vode. U slučaju teške natečenosti propisana je prehrana od jabuka i krumpira.

Tekućine se mogu popiti više od 500 mg više nego što se uklanjaju iz tijela.

Koji liječnik treba kontaktirati

Za liječenje glomerulonefritisa razvijen je cijeli niz mjera koje se sastoje ne samo od uzimanja lijekova, već i uravnotežene prehrane. Ali samo terapijska dijeta može biti štetna, osobito ako pacijent ima druge patologije. Zato je potrebno razviti jelovnik i kontaktirati nutricionista. Budite sigurni da vas liječi nefrolog ili urolog, jer sama hrana nije dovoljna za potpuni oporavak.

Specijalist Moskovske klinike govori o prehrani za glomerulonefritis:

Dijeta za glomerulonefritis: osnove prehrane i izbornici za tjedan dana

Glomerulonefritis je teška patologija bubrega koja zahtijeva ozbiljan tretman. Prehrambena prehrana je značajan element kompleksne terapije za ovu bolest. Dijeta će pomoći smanjiti simptome, poboljšati metabolizam tijela i ubrzati proces ozdravljenja pacijenta.

Što je glomerulonefritis

Glomerulonefritis je karakteriziran upalom koja se javlja u glomerulima i malim krvnim žilama organa.

Kod glomerulonefritisa, upalni proces je lokaliziran u glomerulima

Glavni uzroci bolesti:

  • genetska predispozicija;
  • infektivni procesi u tijelu uzrokovani virusima, bakterijama i parazitima (tonzilitis, hepatitis, upala pluća, vodene kozice);
  • trovanje tijela toksinima upotrebom droga, alkohola, droga;
  • bolesti autoimune prirode (vaskulitis, sistemski eritemski lupus);
  • teška hipotermija;
  • dijabetes melitus u fazi dekompenzacije (u završnoj fazi, kada je tijelo iscrpljeno i ne može nadoknaditi štetu uzrokovanu patologijom).

Po prirodi tijeka glomerulonefritisa je:

  • oštar. Razvija se brzo i ima izražene simptome: vrućicu, gubitak apetita, znakove toksičnosti (mučnina, povraćanje, proljev), jake bolove u lumbalnom području, prisutnost krvi u urinu, smanjenje dnevnog izlučivanja mokraće, visoki krvni tlak. Uz pravovremenu dijagnozu i pravilno liječenje, simptomi nestaju nakon nekoliko tjedana. Nakon 2-3 mjeseca, pacijent se potpuno oporavi;
  • kronični. Pojavljuje se kao posljedica akutnog glomerulonefritisa. S vremena na vrijeme dolazi do pogoršanja upalnog procesa. U takvim razdobljima, kronični glomerulonefritis ima iste simptome kao i akutni. Kada završi vrijeme pogoršanja, simptomi postaju manje vidljivi.

Liječenje glomerulonefritisa uključuje:

  • terapija lijekovima;
  • dijetalna hrana;
  • fizioterapija.

Prehrambene opcije za glomerulonefritis:

  • normalizira krvni tlak;
  • povećava funkciju bubrega;
  • eliminira oticanje;
  • aktivira cirkulaciju krvi;
  • poboljšava mokrenje.

Osnove prehrane za glomerulonefritis

Za glomerulonefritis, koristi se dijeta br. 7, koju je stvorio sovjetski dijetetičar M.I. Pevzner.

MI Pevzner - programer prehrambenog sustava, koji uključuje 15 dijeta koje se koriste u raznim bolestima

Principi prehrane za glomerulonefritis:

  • količina konzumiranog proteina je strogo kontrolirana. Oni obavljaju važnu funkciju: oni su građevni materijal za organe i tkiva. Ali s razgradnjom molekula proteina dolazi do stvaranja dušičnih tvari. Kada glomerulonefritis djeluje na bubrege, smanjuju se dušične tvari u tijelu i toksično djeluju na unutarnje organe. Smanjenjem količine proteina u prehrani, pacijent smanjuje količinu toksina;
  • smanjena uporaba masti u prehrani. Oni povećavaju razinu kolesterola u krvi, preopterećuju bubrege, sprječavaju tijelo da apsorbira vitamine. Prvi je ograničen na uporabu zasićenih masti;
  • normalizirana uporaba u prehrani ugljikohidrata. Njihov visok sadržaj u prehrani uništava krvne žile i mišiće, povećava oslobađanje inzulina gušterače, što dovodi do razvoja pretilosti. Prekomjerna težina kod bubrežnih patologija je neprihvatljiva;
  • Uporaba soli je strogo ograničena. Kada je u višku, višak tekućine nakuplja se u tijelu, pojavljuju se edemi, toksini se slabo uklanjaju iz tijela. Sva se hrana priprema bez soli. Dodaje se gotovoj hrani i to samo u količini koju dopušta liječnik;
  • pod potpunom zabranom su alkoholna pića. Alkohol pridonosi dehidraciji, smanjujući izlučivačku funkciju bubrega;
  • preporuča se jesti često i malim obrocima kako bi se smanjilo opterećenje gastrointestinalnog trakta;
  • ostri i dimljeni proizvodi se uklanjaju iz hrane;
  • povrće s oštrim okusom, kao i zelenilo koje sadrži oksalnu kiselinu isključeno je iz prehrane;
  • Riba i meso se u početku kuhaju, tek potom kuhaju, pare ili peku. Kod kuhanja u vodi, višak soli ostavlja;
  • prženje hrane je zabranjeno: tijekom takve toplinske obrade povećavaju sadržaj masti apsorbiranjem ulja;
  • normalizirani unos tekućine kako bi se smanjila natečenost i pražnjenje bubrega.

Pododjeljci za dijete

Ovisno o prirodi tijeka bolesti preporučuju se različiti dijelovi prehrane br.

  • Tablica 7a - propisana je za akutni glomerulonefritis i pogoršanje kroničnog;
  • tablica 7b - koristi se nekoliko dana nakon akutnog razdoblja glomerulonefritisa, kada simptomi postanu manje izraženi;
  • tablica 7b - koristi se za kronični glomerulonefritis u remisiji.
Kod akutnog glomerulonefritisa slijedi dijeta br. 7a, čiji je cilj smanjenje simptoma bolesti, maksimalno očuvanje bubrega i smanjenje otoka tkiva.

Tablica: dnevni unos hranjivih tvari za glomerulonefritis

Tablica prikazuje prosječne podatke. Točna doza upotrebe određenih tvari postavlja liječnika.

Dopušteni i zabranjeni proizvodi

Glomerulonefritis može uključiti sljedeće proizvode u izbornik:

  • niskokalorične vrste ribe (oslić, smuđ, polak);
  • nemasno meso (piletina, teletina, zec);
  • mliječni proizvodi s niskim udjelom masti;
  • svako voće i bobice;
  • kruh bez soli;
  • neakutno povrće bez oksalne kiseline (krastavci, rajčice, mrkva, kupus);
  • jaja (ne više od dva komada tjedno);
  • slatkiši s niskim udjelom masti (marmelada, marshmallow, šećer, med, marshmallow, popsicles);
  • umaci od povrća, rajčica, mliječnih proizvoda;
  • blagi začini i prehrambeni aditivi (lovorov list, bosiljak, piment, žutika);
  • zeleni čaj;
  • biljni odljevi i infuzije;
  • kompoti od voća i bobica;
  • Vazelin;
  • čista pitka voda;
  • infuzija šipka;
  • piće cikorije.

Foto galerija: korisni proizvodi

Kada koristite dijetu broj 7 je ograničen ili isključen:

  • masna riba (skuša, haringa, šaran);
  • masno meso (janjetina, svinjetina);
  • juhe na bazi riblje i mesne juhe;
  • masni mliječni proizvodi;
  • sve sireve;
  • kobasica;
  • konzervirana roba;
  • povrće s oštrim okusom (luk, češnjak);
  • mahunarke (soja, grašak, leća, Maša);
  • povrće koje sadrži oksalnu kiselinu (kiseljak, špinat);
  • gljiva;
  • krastavci;
  • sol;
  • vruće začine (crveni i crni papar, hren);
  • slastice s visokim udjelom masti (čokolada, vafli, kolači, halva);
  • kave;
  • kakao;
  • jaki crni čaj;
  • alkoholna i gazirana pića.

Foto galerija: štetni proizvodi za glomerulonefritis

Izbornik za tjedan dana

Unatoč ograničenjima u prehrani broj 7, izbornik za glomerulonefritis može biti vrlo raznolik.

Tablica: okvirni izbornik za sedam dana

  • Zobena kaša s medom;
  • kruh;
  • zeleni čaj
  • Kravlji sir;
  • plod
  • Boršč bez mesa;
  • kruh bez soli;
  • kuhani krumpir;
  • kuhana teletina;
  • jabučni kompot
  • Kuhana riba;
  • svježe povrće;
  • biljni izvarak
  • Kaša od heljde;
  • kuhano jaje;
  • piće cikorije
  • Pire od juha od tikvica i cvjetače;
  • kruh;
  • smeđa riža;
  • kuhana puretina;
  • slab crni čaj
  • Biljni lonac;
  • kruh;
  • kefir
  • Bundeva kaša s džemom;
  • kruh;
  • biljna infuzija
  • Zephyr;
  • slab crni čaj
  • Mliječna juha s tjesteninom;
  • kruh bez soli;
  • salata od rajčica i krastavaca;
  • kuhano pileće meso;
  • zeleni čaj
  • Kravlji sir;
  • plod
  • Ananas i kuhana salata od piletine;
  • piće cikorije
  • Kaša od riže;
  • kuhano jaje;
  • kompot od suhog voća
  • marmelada;
  • zeleni čaj
  • Cvjetača i juha od krumpira;
  • kruh bez soli;
  • kašica od prosa;
  • kuhana teletina
  • voće;
  • jogurt s niskim udjelom masti;
  • zeleni čaj
  • Kuhana cikla i salata od svježih krastavaca;
  • kuhano pileće meso;
  • kruh;
  • slab crni čaj
  • Voćni bezmasni sladoled;
  • kompot od suhog voća
  • Juha od riže s mrkvom;
  • kruh;
  • pečeni kupus;
  • kuhana puretina
  • Kuhana riba;
  • salata od cvjetače i krastavaca;
  • piće cikorije
  • Biljni lonac;
  • kruh;
  • kefir
  • Kravlji sir;
  • plod
  • Juha s rižom i mrkvom;
  • kruh;
  • kaša od heljde;
  • kuhana riba;
  • biljni izvarak
  • Riža s suhim marelicama i šljivama;
  • ukras od šipka
  • Salata od kineskog kupusa i mrkve;
  • kuhana teletina;
  • kruh;
  • slab crni čaj
  • Nezaljeni keksi;
  • jabučni kompot
  • Mliječna juha s rižom;
  • kruh bez soli;
  • kuhani krumpir;
  • kuhana riba;
  • piće cikorije
  • Kuhana cikla i salata od mrkve;
  • kruh;
  • kefir

Foto galerija: Dijetalna jela

Korak po korak recepti

Obroci se mogu pripremiti na način da nisu samo zdravi, već i ukusni.

Juha od pirea od tikvica

  • voda - 400 ml;
  • tikvice - 2 komada;
  • mlijeko s niskim udjelom masti - 100 ml;
  • krumpir - 2 gomolja;
  • kopar, peršin - hrpa.
  1. Stavite lonac na vatru, prokuhajte vodu.
  2. Tikvice odrežite na kriške, bacite u lonac. Kuhajte 10-15 minuta.
  3. Dok se kuhaju tikvice, krumpir narežite na kockice. Krumpir čini juhu zadovoljnijom.
  4. Dodajte krumpir u povrće i kuhajte 20 minuta.
  5. Izvadite juhu iz grijanja i ohladite.
  6. Dovedite ga u stanje pirea s miješalicom.
  7. Napunite juhu mlijekom, dodajte zelenilo.
  8. Izlijte posudu u tanjure. Bon appetit! Juha od pirea od povrća odlična je alternativa masnim bujonima

Kupus i lonac od krumpira

  • krumpir - 4 gomolja;
  • bijeli kupus - 200 g;
  • jaja - 2 komada;
  • krušne mrvice - 2 žličice;
  • biljno ulje - 1,5 žlice;
  • peršin - hrpa za ukras.
  1. Očistite i operite gomolje krumpira. Odrežite povrće na kockice.
  2. Krumpir kuhajte 20 minuta.
  3. Operite kupus, sitno nasjeckajte. Sjeckani kupus se brzo kuha
  4. Kuhajte kupus 15 minuta.
  5. Stavite povrće u zdjelu. Dodajte im sirova jaja, pomiješajte sastojke.
  6. Podmažite lim za pečenje biljnim uljem, stavite povrće.
  7. Pospite vrhovima krušnih mrvica.
  8. Pecite u pećnici 20-25 minuta.
  9. Izvadite lonac iz pećnice, ohladite.
  10. Izrežite na porcije, posložite u tanjure, na vrhu s zelenilom.
Kupus i lonac od krumpira sočan i ukusan

Pilav sa suhim marelicama i šljivama

  • mrkva - 3 komada;
  • riža - 400 g;
  • suhe šljive - 100 g;
  • suhe marelice - 100 g;
  • biljno ulje - 100 g;
  • žutika - 100 g. Žutika daje jelima jedinstvenu aromu i ugodan okus

Postupak kuhanja korak po korak:

  1. Suho voće namočite u vodi na sobnoj temperaturi 20 minuta.
  2. Operite rižu hladnom vodom, a zatim zagrijte 30 minuta.
  3. Ogulite mrkvu, operite ih i izrežite na trake.
  4. Izvadite suho voće iz vode i ispraznite ga u cjedilo. Drobno nasjeckajte suhe marelice i suhe šljive.
  5. Na dnu duboke tave ili posude stavite mrkvu. Dodajte malu količinu vode, posudu stavite na sporu vatru i kuhajte povrće 15 minuta.
  6. U posudu stavite suho voće, pomiješajte s mrkvom. Ostavite smjesu da se kuha još 10 minuta.
  7. Bacite rižu u cjedilo, a zatim prebacite u tavu mrkvu i suho voće.
  8. Dodajte ključalu vodu u posudu tako da je razina vode 1 cm iznad površine riže.
  9. Povećajte vatru na štednjaku i pričekajte da voda prokuha. Ne smanjujte toplinu 5-7 minuta: riža mora djelomično upiti vlagu.
  10. Smanjite toplinu, čvrsto zatvorite posudu s poklopcem i kuhajte pilav na 20 minuta.
  11. Isključite štednjak, ostavite pilav kuhati 15 minuta.
  12. Posudu stavite na tanjure i započnite jelo. Slatki pilaf će zadovoljiti i djecu i odrasle.

Rezultati prehrane

Terapijski učinak prehrane će doći ako se pacijent pridržava određenih pravila:

  • točno ispunjava sve recepte liječnika;
  • ne zaustavlja prehranu na vlastitu inicijativu bez pristanka stručnjaka;
  • ne voli samoliječenje, kao i alternativne dijete.

Prehrana broj 7 - za osobe s bolesnim bubrezima. Prednosti: smanjuje pritisak, oteklina ide. Nedostaci: neobično prvi put nema soli. Zdravo, dragi čitatelji Otzovika! Upoznao sam se s dijetom broj sedam tijekom trudnoće, kada mi je dijagnosticirana vrlo neugodna bolest bubrega - kronični glomerulonefritis. Ležao sam u bolnici i tamo sam dobio tu dijetu. U osnovi, ova je dijeta namijenjena smanjenju edema, nižem krvnom tlaku, olakšavanju rada bubrega, a također i ovoj prehrani, dodatna težina ide dobro, ako se sve ispravno slijedi. Dok sam sjedio na ovoj medicinskoj prehrani, radio sam bez soli, zamijenio ga sokom od limuna: u juhu, žitaricama, mesu - posvuda sam dodao limun i zelenilo. Tijekom vremena koje sam zadržao na ovoj dijeti, a to je oko sedam mjeseci, ja, naravno, nisam izgubila kilograme, jer sam bila trudna i nisam slijedila porcije, ali mi je ova dijeta pomogla kontrolirati pritisak, praktički nisam imala edeme, kontrolni protein u mokraći (i imao sam ga vrlo visok, koštalo me je barem par dana da razbijem prehranu, a protein odmah poraste). Stoga preporučujem ovu dijetu za osobe koje pate od hipertenzije i oštećene funkcije bubrega. Nemojte biti bolesni, budite zdravi! Vrijeme korištenja: 7 mjeseci. Godina izdavanja / kupnje: 2011. Opći dojam: za osobe s bolesnim bubrezima.

AIV

http://otzovik.com/review_2065501.html

Pozdrav, članovi foruma, već sam napisao svoju priču, jer sam s vjevericom 3 jedinice dopušteno roditi na konzultaciji. Sada imam 22 tjedna, pronašao sam prekrasnog nefrologa, kapaljku - svaki dan, injekcije u želudac - svaki dan, vrlo stroga dijeta, životinjski proteini i sol potpuno su isključeni, pijem terapijsku proteinsku hranu za prehranu djeteta, i uzimam terapiju iz pilula. Rezultat, koji nitko nije očekivao: proteini - maksimalno 0,7, proteini u krvi nisu izgubljeni, kreatinin se smanjio 2 puta do normale, uree se smanjila, hemostaza također postala bolja, pritisak je bio normalan. Dakle, sve ovisi o dobrom liječniku i vašoj upornosti. Želim vam svu dobru analizu i dobro raspoloženje!

Alena Sidorova

http://www.blackpantera.ru/communication/forum/messages/forum53/topic8475/message63823/#message63823

Dijetalna prehrana će vam sigurno pomoći da se nosite s glomerulonefritisom. Naviknuti se na dijetu nije lako, ali je sasvim moguće, pogotovo kad zdravlje ovisi o ispravnim radnjama.

Dijeta za glomerulonefritis

Glomerulonefritis je bolest bubrega koja rezultira izoliranom hematurijom i proteinurijom, nefritskim sindromom i akutnom ili kroničnom bubrežnom insuficijencijom. Prehrana osobe s glomerulonefritisom ima svoje osobine. U ovom slučaju, stol bi trebao biti poseban. Dijeta za glomerulonephritis bi trebao biti ugodan i samo korist.

Opća pravila

Dijeta glomerulonefritisa bubrega nije previše stroga. To je da se morate držati tablice broj 7A. U djece se, uz prehranu, preporuča plazmafereza. Dijete s glomerulonefritisom treba slijediti sustav prehrane bez soli i proteina. Osim toga, opterećenje bubrega također treba smanjiti uporabom diuretika. Iz općih preporuka slijedi da je kod glomerulonefritisa, vitaminske terapije, prehrane neophodno potpuno odsustvo alkohola u svim njegovim oblicima i pridržavanje režima pijenja: ograničiti unos vode na litru dnevno.

Terapijske dijete

U ovoj bolesti morate se pridržavati prehrane.

Dijeta za akutni glomerulonefritis je usmjerena na stvaranje nježnog liječenja bubrega, smanjenje upale i povećanje desenzibilizacije. Što dijetetski mjere su prikazane u akutnoj fazi bolesti, objasnit će detaljno nefrolog. Dijeta u ovom slučaju je nisko kalorična zbog preporučenog pridržavanja kreveta.

Kronični glomerulonefritis je podmukla bolest. Često je latentna asimptomatska, pacijent se ne drži prehrane i jede, kao i obično, uključujući i pijenje vina koje je strogo zabranjeno u slučaju bolesti bubrega. Asimptomatski tijek dovodi do činjenice da se osoba okreće liječnicima koji su već u ozbiljnom stanju. Dijeta za kronični glomerulonefritis je visokokalorična: bolesnici s kroničnim oblikom trebaju jesti najmanje 3000 kcal.

U početku se bolest liječi u bolnici. Osobe s glomerulonefritom bubrega propisane su dijetom broj sedam.

Prehrana broj 7 podijeljena je u tri vrste: br. 7, br. 7a i br. 7b.

  • Dijeta broj 7 dodjeljuje se akutnom stadiju tri do četiri dana nakon početka liječenja. Cilj mu je stimulirati metabolizam i ranu regeneraciju. Osobitost prehrane je redukcija proteina i potpuno odsustvo soli. Apsolutno nema kruha, peciva, masnog mesa i ribe, alkohola i vode natrijem. Dnevne kalorije - 2200 kcal.
  • Prehrana broj 7a primjenjiva je kod kroničnog glomerulonefritisa s progresijom teškog zatajenja bubrega. Specifičnost ove hrane pokazala se kao potpuna eliminacija graha i tekućina koje iritiraju bubrege: alkohol, čaj. Hrana bogata solju i proteinima nije dopuštena. Pacijenti s ovim oblikom bolesti često se jedu u ležećem položaju, četiri ili pet p / s. Dijeta terapija uključuje smanjenje vode na pola litre u 24 sata.
  • Prehrana broj 7b preporuča se u prisutnosti kronične bolesti bubrega s teškom azotemijom. Barem tjedan dana u jelovniku ove dijete uključuje kuhanu neslanu hranu pet ili šest puta dnevno. Pitanje je ograničeno na 0,6 litara. Dnevne kalorije - 2400 kcal.
  • Prehrana # 7c propisana je bolesnicima s glomerulonefritisom s teškim nefrotskim sindromom. Dijeta uključuje kruh bez soli, neslane kolače i hranu s niskim udjelom masti. Normalni kruh, juhe, krastavci, kobasice su potpuno isključeni. Ova dijeta je usmjerena na smanjenje simptoma nefrotskog sindroma, to je visokokalorična: oko 2800 kcal dnevno.
  • Druge opcije za primjenu prehrane br. 7 propisane su za hiperurikemiju, terminalno zatajenje bubrega, uz redovitu hemodijalizu.

Kronični glomerulonefritis je patološko stanje koje pogađa i mlade i stare. Sa sve većom popularizacijom zdravog načina života i sporta, ljudi se ne žele ograničiti na tjelesnu aktivnost. Nakon tretmana mnogi se žele vratiti u nastavu u teretani. A onda se postavlja pitanje: "Kako sportska prehrana utječe na pacijenta s glomerulonefritisom?" Dakle, u izborniku za glomerulonefritis, L-karnitin se može uključiti s oprezom, ali druge opcije za sportsku prehranu strogo su zabranjene: mogu povećati opterećenje bubrega.

U nastavku se nalaze proizvodi koji se mogu uvesti u jelovnik za bolest bubrega kao što je glomerulonefritis.

Korisni proizvodi

Dijeta za glomerulonefritis uključuje konzumiranje hrane bogate vitaminima. Hrana za glomerulonefritis mora biti uravnotežena, hrana - ne-masna. Potpuno ograničen ili minimalan unos soli. S akutnim glomerulonefritisom postite dani: šećer, krumpir, lubenica. Nevjerojatno korisna je upotreba crne aronije (aronije) u ovoj bolesti: ne može se samo konzumirati - to treba učiniti.

Tablica dopuštenih proizvoda

Izbornik za glomerulonefritis ne može sadržavati nikakve proizvode.

  • Medicinska prehrana prema tablici broj 7;
  • Proizvodi kao što su mršava riba, meso, umaci (s iznimkom gljiva), voće, tjestenina.
  • krastavci;
  • Masno meso, riblji proizvodi;
  • Čokolada, jaka kava, kakao;
  • Grah, hlapljive, gljive;
  • Marinade i kiselo tijesto;
  • Očuvanje zalogaja.

Tablica zabranjenih proizvoda

Sljedeći popis zabranjenih namirnica može izazvati iritaciju bubrega:

  • alkohol;
  • Azotni ekstrakti;
  • Jaki čajevi;
  • kave;
  • kakao;
  • čokolada;
  • Začinjena hrana;
  • Krastavci.

Vrlo je važno ne konzumirati ekstraktivne tvari zabranjene glomerulonefritisom.

Djelomično ograničeni proizvodi

Prejedanje slane hrane i povrća, osobito rajčica, prijeti pojavom edema u tijelu zbog nemogućnosti da se voda potpuno ukloni putem bubrega. Potrebno je ograničiti ili potpuno eliminirati pekarske proizvode, kao i prijem žitarica.

Recepti jela

Recepti za glomerulonefritis su različiti. Unatoč brojnim ograničenjima, pacijent može za sebe pripremiti vrlo ukusna i srdačna jela.

Kao što je gore spomenuto, potrebno je ograničiti broj juha koje se jedu. Sadržaj masti u pripremljenim juhama treba pažljivo kontrolirati. Da bi se smanjilo opterećenje bubrega, juha od pirea od cvjetače savršeno će odgovarati:

  • Ogulite žarulju, sitno nasjeckajte;
  • Krumpir ogulite, izrežite na male kockice;
  • Grozdovi cvjetače podijeljeni;
  • U loncu za pirjanje istopiti komad maslaca;
  • Stavite luk, pržite 3-4 minute dok luk ne omekša;
  • Dodajte krumpir, grozdove cvjetače, prelijte toplom vodom;
  • Dodajte začine, zapalite dok kuhano povrće;
  • Ocijedite svu tekućinu, ostavljajući 2 šalice;
  • Povrće za pomicanje miješalica, prelijte čašom juhe, dodajte naribani češnjak;
  • Tući do kremaste mase;
  • Ulijte juhu u tavu, prelijte vrhnjem, promiješajte. Zapalite dugo.

Riba i plodovi mora

Od mesa i ribe, možete kuhati mnogo jela za glomerulonefritis, sve dok su niske masnoće.
Riba se može kratko peći s povrćem u pećnici, na vrhu možete posuti sir.

  • Riblji pire - kuhajte ybo, bez kostiju, kuhajte dvadeset minuta, ohladite i posujte. U nastali pire dodajte mlijeko i maslac, dovedite smjesu do prokuhavanja na slaboj vatri;
  • Riblji uštipci - riba rezana na komade, bez kože i kostiju i izrada nadjeva. Dodajte bijeli kruh i jaje natopljeno mlijekom i tučite dok ne postane pahuljast. Slijepe kotlete i kuhajte u dvostrukom kotlu.

Bezalkoholna pića

Budući da je tijekom glomerulonefritisa izlučivanje vode iz bubrega ograničeno, valja ograničiti količinu tekućine koja se troši na maksimalno 1 litru (ovisno o obliku glomerulonefritisa, količina utrošene tekućine trebala bi iznositi 0,5-1 l). Trebalo bi se suzdržati od uzimanja sode, unosa kave. Kava pića s glomerulonefritis se ne preporučuje. Od pića - čaj s limunom, sok od rajčice. Kako bi se izbjeglo zadržavanje tekućine u tijelu, ne može se jesti previše juha.

Stoga, umjesto da pijete kavu, bolje je zamijeniti šalicom čaja ili čak i piti vodu na prazan želudac. Ali zapamtite da unos tekućine treba biti ograničen.

Povrće i voće

Jesti povrće i voće je dobrodošlo. Preporučuje se čak i organiziranje kontrastnih dana, tijekom kojih je unos hrane ograničen samo na povrće ili voće. Jedenje obogaćenih salata od povrća imat će odličan učinak na brzinu oporavka.

Salata od povrća s voćem lako je izraditi:

  1. Kupus izrežite na trake, dodajte šećer i sol;
  2. Rešetka mrkve;
  3. Rotkvica očišćena i fino isplanirana;
  4. Ogulite kivi, naranču i jabuku i sitno usitnite;
  5. Sve pomiješajte, dodajte slatke paprike i zelje;
  6. Prelijte preko maslinovog ulja.

Mesni proizvodi

Kada se glomerulonefritis ne preporuča jesti masno meso (samo nemasno meso), potrebno je ograničiti količinu proteina konzumiranih u hrani. Kobasice, meso osušeno sa začinima, oštro kupaty - sve to je zabranjeno tijekom glomerulonefritisa, jer može izazvati preopterećenje bubrega.

Indikacije za dijetu za glomerulonefritis: primjeri jelovnika i prehrambenih navika

Bubrezi podupiru metabolizam tijela i reguliraju ravnotežu u krvi.

Pod utjecajem raznih faktora, u glomerulima se razvija upala koja dalje dovodi do njihove smrti.

To uzrokuje razvoj glomerulonefritisa.

Opće informacije o bolesti

Glomerulonefritis je bolest bubrega koja se javlja kao posljedica prekomjernog imunološkog odgovora na infekcije ili na vlastite stanice.

Bolest dovodi do smanjene proizvodnje primarnog urina, zbog čega se voda i metabolički proizvodi zadržavaju u tijelu. U tom kontekstu razvija se hipertenzija i zatajenje bubrega.

Razvoj akutnog oblika glomerulonefritisa prethodi infektivnoj bolesti koju uzrokuju bakterije roda Streptococcus. To može biti tonzilitis, grlobolja, šarlaha, piodera.

Uzroci bolesti mogu biti trovanje alkoholom, drogama, kemijskim otapalima i bojilima, kao i određenim lijekovima.

Simptomi bolesti su povećanje tjelesne temperature, smanjenje mokrenja. Pacijentova mokraća može postati tamno smeđa ili crna, što je dokaz prisutnosti krvi u njemu.

Zbog zadržavanja tekućine razvija se hipertenzija.

Indikacije za dijetu

Bolesnicima s glomerulonefritisom propisana je dijeta broj 7. Indikacije za dijetnu prehranu su:

Postoje 4 podvrste ove prehrane, koje se imenuju u sljedećim slučajevima:

  1. Dijeta broj 7A propisana je za pogoršanje tijeka glomerulonefritisa, akutnog nefritisa, bolesnika s bubrežnom insuficijencijom.
  2. Dijeta broj 7B - s početnim stadijima i egzacerbacijama glomerulonefritisa.
  3. Dijeta broj 7B - s neurotičnim sindromom, kroničnim patologijama bubrega.
  4. Dijeta broj 7G - ako bubreg ne uspije ispuniti svoje funkcije.

Potrebni proizvodi

Pacijentima se savjetuje da jedu juhe od povrća i voća, moguće je uz žitarice. Dopušteno ih je napuniti kiselim vrhnjem u maloj količini, dodati zelenilo ili preliveni luk.

Dijetalna hrana broj 7 može jesti meso kunića, teletinu, perad i ribu. Treba ga prokuhati, nakon čega se može peći ili pržiti. Nakon prebacivanja na tablicu br. 7B, u hranu se dodaje 50 g mesa.

Možete jesti kruh bez soli, kolače od kvasca. Pacijentima se preporučuje da koriste puno svježeg povrća i voća, ne možete samo luk. Voće mora biti pečeno ili sušeno. Ograničavanje uporabe žitarica i tjestenine nije potrebno.

Pacijentima koji se pridržavaju dijete br. 7A preporučuje se dodavanje mlijeka, vrhnja, kiselog vrhnja i jogurta u jelovnik. Maksimalna količina konzumiranih mliječnih proizvoda je 60g. Jaja su kontraindicirana, možete samo žumance umjereno. Nakon prelaska na tablicu br. 7B, 1 dnevno jaje, 200 ml kefira ili 100g svježeg sira uključeno je u dnevnu prehranu.

Od začina dopuštena vanilija, cimet i limunska kiselina. Umaci za pacijente pripremljeni na osnovi povrća ili mlijeka i rajčice.

Preporuča se piti izvarak mekinja, šipka, zelenog čaja, sokova. U maloj količini može biti kava s mlijekom.

Što trebate ograničiti

Za glomerulonefritis, sljedeći su proizvodi isključeni iz prehrane:

  • pečenje s dodatkom soli;
  • mesne i riblje juhe;
  • proizvodi od graha;
  • konzervirana hrana;
  • proizvodi od lisnatog i slatkog tijesta;
  • kavijara;
  • sireva;
  • dimljeno meso;
  • gljive, gljive za gljive;
  • češnjak;
  • kiseljak i špinat;
  • sirovi luk;
  • rotkvica;
  • slano povrće;
  • ukiseljena hrana;
  • kakao;
  • sladoled;
  • čokolada;
  • alkohol;
  • gazirana voda.

Promatrajući dijetu br. 7A, zabranjeno je jesti meso i ribu, svježi sir, deserte iz mlijeka, kao i cvjetaču.

Primjeri prehrane

Kod glomerulonefritisa propisana je terapijska dijeta broj 7.

Usklađenost s dijetom broj 7 pomaže smanjiti natečenost, održati krvni tlak. Doprinosi uklanjanju metaboličkih proizvoda iz tijela. Za liječenje glomerulonefritisa odredite tablicu broj 7A i 7B.

Približan izbornik za taj dan

Dopušteni izbornik na tablici broj 7A i 7B je različit, prvi je stroži.

  • doručak - heljda kaša s mrkvom od mrkve, čaj;
  • drugi doručak - naribana mrkva s šećerom;
  • ručak - juha od repe ili vegetarijanska, povrće ili pirjani sos, bobica za bobice;
  • poslijepodnevna užina - voćna salata;
  • večera - lonac od krumpira s umakom od vrhnja, zeleni čaj s džemom;
  • prije spavanja - juha od pasulja.
  • doručak - mliječna zobena kaša, čaj s limunom;
  • drugi doručak - pečena bundeve;
  • ručak - juha od povrća s tjesteninom, palačinke s povrćem ili kašom od saga i voća, marelica žele;
  • popodnevni čaj - keksi bez soli s čajem;
  • večera - plov s grožđicama i komadićima voća, juha od jabuke;
  • prije spavanja - sok od šljiva.

Izbornik za dijetu broj 7B nije toliko odan, evo nekoliko opcija.

  • doručak - puding od riže s jabukom, čaj s mlijekom;
  • drugi doručak - svježe voće;
  • ručak - juha od povrća od povrća, heljdina kaša s kuhanom ribom, puding od jagoda;
  • popodnevni snack - voćni puding, uzvar;
  • večera - riža s mesnim okruglicama, zeleni čaj;
  • prije spavanja - juha od pasulja.
  • doručak - omlet na pari, pire od jabuka, čaj s džemom;
  • drugi doručak - sušeno voće;
  • ručak - juha s voćnom juhom, krumpir s okruglicama u umaku od rajčice, marmelada od višanja;
  • poslijepodnevna užina - voćna salata, žele od brusnica;
  • večera - omlet od bjelančevina, zeleni čaj;
  • prije spavanja - izvarak pšenične posije.

Korisne informacije

S prehranom br. 7 potrebno je ograničiti količinu konzumiranih proteina, jer oštećuje bubrege. U prehrani može biti samo mršavo meso, čiji je iznos propisan od strane liječnika.

Hrana u zatajenju bubrega trebala bi biti kalorična, jer nedostatak kalorija dovodi do promjena u metabolizmu. Tijelo počinje proizvoditi toksine.

Potrebno je koristiti najmanje 3500 kcal dnevno, dijeleći ih na 4-6 obroka.

Fosfor i kalij ne smiju se zlorabiti. Dopuštenu količinu tih mikroelemenata regulira liječnik.

Razlike ovisno o vrsti bolesti

Dijeta za akutni i kronični glomerulonefritis je različita. Potrebno je strogo poštivati ​​te razlike.

U akutnoj fazi

Kod akutnog glomerulonefritisa potrebno je napustiti slanu hranu.

Prvih 3 dana preporučljivo je pridržavati se dijete bez natrija s puno plodova (bez kontraindikacija).

Na kraju tri dana pacijentu se propisuje prehrana na bazi mlijeka i biljne hrane, u kojoj možete konzumirati više od 70 g proteina, 80 g masti i 360 g ugljikohidrata.

Ako je bolest teška, 1-2 dana u tjednu treba organizirati posne dane.

Postupno, količina proteinske hrane može se povećati za 10-15 g, a ugljikohidrati za 50 g.

Nakon što se pacijent oporavi, možete se prebaciti na jela od mesa, ali količina konzumiranih proteina ne smije prelaziti 90 g dnevno.

Smanjenje razine natrija pomoći će sljedećim proizvodima:

S kroničnim oblikom

U slučaju kronične bolesti, hranu treba uzimati u malim obrocima 5-6 puta dnevno.

U prehrani pacijenta treba biti prisutan:

  • voće;
  • povrće;
  • biljna ulja;
  • maslac;
  • riba;
  • fermentirani mliječni proizvodi;
  • meso;
  • mlijeko;
  • voćni napitci, čaj, kompoti, sokovi, ukusi;
  • kuhana jaja;
  • žitarice;
  • kruh.

Značajke za djecu

Za dijete na dijeti br. 7 treba uzeti u obzir kalorijski sadržaj jela na temelju njihove dobi i fizičkih parametara.

U akutnom obliku bolesti propisana je tablica br. 7a, nakon čega dijete odlazi na dijetu 7b do potpunog oporavka.

Prognoza i prevencija

Uz pravilno liječenje glomerulonefritisa, zatajenje bubrega se ne razvija. Postoje dokazi o potpunom oporavku pacijenta.

Da biste to učinili, tijekom izostanka pogoršanja, potrebno je pratiti pacijentove testove. Izbjegavajte pogoršanje bolesti, ako se pridržavate sljedećih pravila:

  • ograničenje tjelesne aktivnosti;
  • podrška normalnom psiho-emocionalnom stanju;
  • poštivanje mirovanja;
  • opstrukcija hipotermije;
  • ograničenje soli;
  • periodični spa tretman.

zaključak

Glomerulonefritis je ozbiljna bolest koja uzrokuje mnogo nelagode. Stanje osobe s ovom dijagnozom može se poboljšati posebnom prehranom koja ima svoje osobine u različitim stadijima bolesti.

Liječenje glomerulonefritisa će biti uspješno u skladu s preporukama liječnika u vezi s prehranom i potpunim odbacivanjem zabranjene hrane.

Dijeta za glomerulonefritis

Jedna od najvažnijih točaka za liječenje bilo koje bolesti je pravilna prehrana. Osim standardne terapije lijekovima, liječnici, pažljivi prema svojim pacijentima, snažno preporučuju promjenu uobičajenog sastava prehrane i razviti novi program koji uključuje poseban sastav proizvoda i standarde za unos hrane. Dijeta, odabrana posebno za svaki klinički slučaj, pomaže u brzom suočavanju s bolešću, olakšavajući rad organizma u cjelini i opskrbljujući organe i tkiva esencijalnim vitaminima i mineralima.

Osim toga, usklađenost s prehranom pomaže u vraćanju metaboličkih procesa, reguliranju apsorpcije hranjivih tvari i uklanjanju štetnih tvari te ubrzava procese regeneracije.

Značajke prehrane s glomerulonefritisom

Veliki problem glomerulonefritisa je u tome što se ne manifestira samo u ranim fazama razvoja, već godinama može polako pogoršati stanje tijela, ne uzrokujući sumnju ni u nositelja patologije ni kod liječnika sa standardnim testovima.

Detektirati glomerulonefritis pomoću dijagnostičkih sredstava moguće je samo kada će patologija biti u vrlo opasnoj fazi. Znatno prekomjerno hlađenje, nepoštivanje pravila i pravila osobne higijene može izazvati bolest, a ponekad je posljedica i ranije pretrpljenih virusnih ili bakterijskih bolesti.

Kako bi se napravila ispravna prehrana, liječnik mora uzeti u obzir ne samo specifičnosti tijeka bolesti kod određenog pacijenta, nego i izračunati brzinu unosa tekućine. Trebala bi biti takva da nema dodatnog opterećenja za bolesne bubrege. Trebali bi ostati u relativnom miru, a da ne prestanu obavljati svoje osnovne fiziološke funkcije.

Tijekom liječenja, glomerulonefritis treba isključiti iz svakodnevnog jelovnika one proizvode koji negativno utječu na tkiva i organe, zahtijevaju od tijela da probavlja i izlučuje, promiče zadržavanje tekućine u tijelu i smanjuje sposobnost organa da apsorbiraju hranjive tvari iz hrane.

Prehrana broj 7 za patologije bubrega

Najčešće, ova dijeta se koristi u remisiji, kada se bolest manifestira ne tako sjajno.

Osnovni princip je ograničiti unos proteina, soli i drugih tvari koje mogu povećati opterećenje bubrega. Također ćete morati eliminirati opterećenje kardiovaskularnog i živčanog sustava. To je glavna razlika između dijete broj 7 od drugih - uporaba mesa, čak i meso meso, je zabranjeno. Mliječni proizvodi bilo koje vrste, kao i sve vrste voća, povrća i bilja koje sadrže minimalne količine eteričnih ulja i dalje su zabranjene.

Što se tiče energetske vrijednosti, količina potrošenih kalorija po danu ne bi trebala biti veća od 2750 - 3150. Izračunavanjem ostalih komponenti po danu, tijelo može primiti:

  • 80 g proteina;
  • 90 g masti;
  • 400-500 g ugljikohidrata;
  • natrijev klorid ne više od 7 g.

Proizvodi koji se nalaze u glavnom izborniku koriste se isključivo u jako zgnječenom, dobro skuhanom obliku. Hrana se uzima najmanje 5-6 puta dnevno u malim porcijama.

Dijeta za akutni glomerulonefritis

Naglo ispoljena zatajenje bubrega tijekom akutnog napada glomerulonefritisa može se značajno smanjiti u slučajevima kada je potrebna prehrana. Ispravan jelovnik tijekom tog perioda osigurava istjecanje metabolizma proteina, poboljšava odljev mokraćne tekućine, te ubrzava cirkulaciju krvi i druge metaboličke procese. To osigurava smanjenje krvnog tlaka.

Energetska vrijednost dnevnog menija smanjena je na 2.200 kilokalorija smanjenjem količine hrane koja sadrži masti i ugljikohidrate. Pacijentova prehrana mora sadržavati visok postotak vitamina i minerala, ali treba imati na umu da je strogo zabranjeno jesti hranu koja iritira bubrege. Bit će potrebno ograničiti pacijenta u korištenju tekućine. Sastav tvari:

  • proteini - 20 g;
  • masnoća - 80 g;
  • ugljikohidrati - 350 g;
  • sol - ne više od 2 g

Prehrana se izračunava za približno 7 dana. Jedenje pržene hrane je strogo zabranjeno. Samo kuhan i na pari.

Hrana za kronični glomerulonefritis

Ponekad upala bubrežnih glomerula ulazi u kroničnu fazu, koju karakteriziraju izmjenične faze pogoršanja i remisije. Simptomatologija je vrlo rijetka.

U bolničkom okruženju, ljudima koji se podvrgavaju liječenju savjetuje se da se drže dijete 7b, što je izmjena standardne prehrane za patološke bolesti bubrega i posne dane.

Takva dijeta je štedljivija, dani posta mogu biti slatki ili čak kompot. Međutim, za najbrži oporavak i smanjenje pritiska na organe, najbolje je provoditi dane posta riže.

Tijekom liječenja, dimljena hrana, slane i začinjene hrane strogo su zabranjene. Dopuštena uporaba svježeg voća i povrća. Umjesto vode, bolje je piti bujon pasmine, koja je poznata po visokom sadržaju vitamina C. Količina tekućine koja se uzima trebala bi biti takva da je dnevno oko 500 ml više urina. Jela od povrća također mogu pomoći.

Nakon otpusta iz bolnice, pacijent pomalo mijenja prehranu. Energetska vrijednost dnevnog menija sada iznosi 320 kilokalorija.

Sastav tvari:

  • proteini - 50 g;
  • masti - 90 g;
  • ugljikohidrati - 450 g;
  • Natrijev klorid - do 8 g.

Obroci također ostaju frakcijski, barem 5-6 puta dnevno.

Potrošnja mesnih i ribljih juha je ograničena, jer mogu dodatno opteretiti glomerule i izazvati iritaciju.

Što možete jesti s glomerulonefritisom?

Individualni sastav jelovnika odabire isključivo liječnik specijalista. Ovisno o stadiju bolesti, faktorima rizika, karakteristikama njegovog tijeka i osobnim sklonostima pacijenta, u izbornik se mogu dodati sljedeći proizvodi:

  • kruh bez soli i proizvodi od brašna s malom količinom kvasca;
  • bolnički keksi;
  • svježe palačinke i palačinke;
  • juhe i juhe od povrća;
  • meso i perad s niskim udjelom masti;
  • kuhana riba niske masnoće;
  • mliječni proizvodi, ali u vrlo malim količinama;
  • sve žitarice;
  • krumpira;
  • suho voće;
  • džemovi s niskom razinom šećera;
  • biljni čajevi.

Zabranjeno je punjenje jela bilo kojim začinima, ali tijekom poboljšanja stanja možete dodati malo svježeg bilja, pažljivo promatrajući kako će se pacijent osjećati nakon konzumacije takve hrane.

Svaka od dopuštenih stavki izbornika postupno se dodaje jedan po jedan. Ako je zabilježeno pogoršanje, prethodno dodani proizvod je odmah uklonjen iz hrane.

Što ne može jesti?

U bilo kojoj fazi strogo je zabranjeno:

  • bilo koje pecivo koje sadrži sol;
  • juhe od mlijeka;
  • mesne i riblje juhe;
  • masti;
  • pržena, dimljena, sušena i sušena hrana;
  • brza hrana;
  • mahunarke svih vrsta;
  • luk, češnjak;
  • rotkvica, rotkvica, repa;
  • čokolada;
  • kave;
  • slatka soda.

Konzumiranje ove namirnice može uzrokovati ozbiljno pogoršanje, pogoršanje bolesti i dodatni stres na tijelo zbog iritacije drugih organa i tkiva. Tijekom liječenja bolje je biti strpljiv i uopće ih ne jesti.

Konev Alexander, terapeut

7,712 Ukupno pregleda, 21 pogleda danas

Fitoterapija protiv cistitisa: o diuretskim biljem i korisnim receptima

Enureza kod starijih žena